kaiyun 尚有好意思食丨玉米糊饼搭配鸭血粉丝汤，在菏泽吃到南京滋味！

前些天kaiyun，重刷了一部老电影《金陵十三钗》，骤然就念念冲去南京尝尝电影提到的南京特质好意思食鸭血粉丝汤，好在尚尧后厨师父告诉我鸭血粉丝汤的家常作念法和绝妙服法，朔方常见粗粮玉米糊贴饼，掰成小块，泡在浓郁的鸭血粉丝汤中，饼块进口即化，汤滋养健脾，到手让我在菏吃到南京味!马上储藏住底下的作念法，能省却去南京的高铁票呢!

玉米糊饼

食材准备

玉米面 白面

牛奶 酵母 白糖（不可爱甜的，不错不加）

操作阵势

1、玉米面和白面按照1：1的比例搀和，加入温水、酵母，活成较为昌盛的面糊，醒发半小时把握。

2、电饼铛预热，锅底刷一层食用油，用小勺把面糊一勺勺地放在电饼铛中。

3、待面饼一面凝固变色后反面，待两面金黄，出锅即可。

鸭血粉丝汤

食材准备

鸭血、浓汤宝、粉丝、葱花、豆瓣酱，蒜头（不可爱不错不加）、白胡椒一勺、一丝盐，还不错加入我方可爱的蔬菜豆泡疏漏其他鸭货，比如鸭肠鸭舌等

操作阵势

1、鸭血切1cm小块，沸水烫一分钟把握，将可爱的蔬

3、鸭血冷水下锅，加入葱姜料酒等，捞出待用

4、锅中倒油，下葱姜蒜炒香，倒入沸水，放入浓汤宝，水开后，放入鸭血

5、五分钟后加入可爱的蔬菜和粉丝，两分钟把握后出锅加入胡椒粉、一丝盐，香菜党不错加入香菜。

玉米糊饼泡汤

气温骤降，在家给我方煮一碗鸭血粉丝汤，不仅养分丰富并且去除冷气，还不错将先前作念好的玉米糊饼掰碎，泡在浓汤里，一小块一小块的玉米糊饼吸饱了汤汁，一口下去，玉米独到的香气搀和汤的浓郁，须臾让通盘这个词身子暖起来。冬天就该喝一碗汤！

提到冬季汤品，不得不提到咱们尚尧货仓了，咱们有乳鸽汤、鸭汤、鹅汤、鸡汤等，汤品丰富。天然尚尧以鲁菜著称，但也有牛蛙等其他地域的特质菜品，这个冬天，何不来尚尧探索一下这里的好意思食呢？来尚尧，不但不错品味到南京滋味，还有青岛滋味、临沂滋味，菜品丰富，任君采选！

尚尧贴心领导：说念路结冰路滑kaiyun，出行要留意，安全为上！

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