kaiyun官方网站 红烧茄子新作念法，无须过油，简便又厚味，比吃肉皆香！

亲爱的一又友们kaiyun官方网站，民众好！今天，我要和民众共享的是一谈家常菜——红烧茄子。这谈菜以其专有的口感和丰富的养分，一直以来皆备受民众的酷爱。最贫穷的是，我要给民众先容的这种新作念法，无须过油，简便又厚味，甚而有东谈主皆说，它的好意思味进度不错和肉菜相比好意思，比吃肉皆香！

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领先，咱们需要准备好以下食材：簇新的茄子、青椒、红椒、大蒜、生抽、老抽、白糖、盐、食用油等。这些皆是咱们闲居活命中常见的食材，容易购买，也容易经管。

接下来，咱们按照以下法子进行操作：

法子一：将茄子洗净，去皮，切成大小均匀的段，青椒、红椒也永别切块，大蒜切末备用。

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法子二：在碗中加入适量生抽、老抽、白糖、盐，搅动均匀，调成酱汁。这里的生抽、老抽不错凭据我方的口味适量增减，白糖不错提鲜，少许即可。

法子三：将茄子放入蒸锅中，蒸10分钟左右，直到茄子变软。这一步是枢纽，通过蒸煮，茄子会愈加入味，口感也愈加软糯。

法子四：热锅凉油，加入蒜末爆香，然后加入青椒、红椒翻炒均匀。这里不错用中小火，让青椒和红椒的口感愈加鲜美。

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法子五：将蒸好的茄子加入锅中，淋上咱们之前调好的酱汁，翻炒均匀，直到茄子裹满酱汁。

法子六：临了，撒上适量的食用盐，翻炒均匀即可出锅。这里的食用盐只需要少许，因为生抽和老抽皆还是有一定的咸味。

这么制作的红烧茄子，不仅口感软糯，滋味浓郁，并且养分丰富，十分合适搭配米饭食用。最贫穷的是，这种作念法无须过油，愈加健康，合适全家长幼一谈享用。

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亲爱的一又友们，你们还在等什么呢？快来尝试这个新作念法的红烧茄子吧，简便又厚味，比吃肉皆香！服气我kaiyun官方网站，一朝你尝试了这个作念法，你会爱上它的。让咱们一谈，用简便的食材，创造出好意思味健康的家常菜吧！

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