kaiyun官方网站 共享5谈特质下饭菜，作念法简单易学，可口又健康，我方在家也能作念

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“从手到口，从口到心，中国东谈主不息着对寰球和东谈主生相当的感知神志。只有点起炉火，端起碗筷，每个凡俗的东谈主，齐在某个顿然，参与创造了舌尖上的超过史诗。”

各人好这里是喂尚好意思食，每天共享可口的家常菜。共享5谈特质下饭菜，作念法简单易学，可口又健康，我方在家也能作念，有可爱的一又友快来试试吧。

一、白菜豆腐炖粉条

准备食材：大白菜、牛肉、豆腐、粉条、葱姜蒜、八角、干辣椒、蒜苗

作念法样式：

1、大白菜清切成长条，放入净水中清洗干净，捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入牛肉，翻炒至变色，加入葱花、姜片、蒜片、八角、干辣椒，炒出香味，放入一勺料酒，一勺生抽，极少老抽，炒出酱油的香味。

3、放入大白菜，把大白菜炒软，加入适量净水，放入适量的豆腐，盖上盖子炖10分钟，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉，极少十三香，放入提前泡好的粉条，再次炖5分钟，出锅前放入极少蒜苗即可。

二、京酱肉丝

准备食材：干豆腐、小葱、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、芝麻

作念法样式：

1、干豆腐放上清洗干净的小葱、紫甘蓝、胡萝卜丝黄瓜丝，再卷起来斜刀切成小段，摆个雅瞻念的造型。

2、碗中打入一个鸡蛋，搅匀打散，切好的牛肉丝加入一勺盐，一勺胡椒粉，一勺料酒，一个蛋清，一勺淀粉，捏拌均匀，腌制10分钟，终末加入极少食用油锁住水分。

3、锅中烧油，油热放入腌制好的肉丝，快速滑散炒熟，再加入一勺甜面酱，一勺白糖，开大火翻炒均匀，撒入芝麻即可。

三、炒山药

准备食材：山药、黄瓜、胡萝卜、木耳、蒜

作念法样式：

1、黄瓜和胡萝卜清洗干净，山药去皮清洗干净，分辩切成均匀的薄片。

2、锅中烧水，水开倒入山药、黄瓜、胡萝卜，加入一勺盐，一勺食用油，再放入极少泡好的木耳，焯烫30秒捞出控干水分备用。

3、锅中烧油，油热放入蒜末，翻炒出香味kaiyun官方网站，再放入通盘食材，加入一勺盐，一勺鸡精，淋入极少淀粉水，翻炒均匀即可。

四、凉拌洋葱

准备食材：洋葱、蒜、小米辣、香菜、木耳、花生米

作念法样式：

1、洋葱去皮切成条，再把切好的洋葱放入碗中，加入极少白糖，翻拌均匀，腌制10分钟，然后加入适量的净水，清洗去过剩的糖份，再捞出控干水分。

2、控干的洋葱中放入蒜片、小米辣、香菜段，泡好的木耳，极少花生米，再加入一勺盐，一勺鸡精，半勺生抽，一勺陈醋，极少香油，翻拌均匀即可。

五、酸辣土豆丝

准备食材：土豆、青椒、葱蒜、干辣椒

作念法样式：

1、去皮洗净的土豆切成丝，再用净水清洗掉过剩的淀粉，捞出控干水分备用。

2、锅中烧水，水绽放入土豆丝，加入一勺白醋，焯烫30秒捞出，控干水份。

3、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、干辣椒，翻炒出香味，再加入一勺陈醋，一勺生抽，放入极少青椒丝和土豆丝，加入一勺鸡精，一勺白糖，开大火翻炒均匀即可。

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