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杨大姨在半年前被查出血脂过高，且归后她各式搜索可降血脂的偏方。

随机的契机下看到东谈主家说吃花生可以降血脂，买了一大袋花生回家吃。

老伴对她这个作念法至极不睬解，东谈主家齐说花生油脂含量高，吃多了会堵塞血管，这如何还当个宝吃起来了。

俩东谈主齐不确信对方的说法，时常为此争持，到底花生对是有益一经无益呢？

一、花生对心血管成心一经无益？哈佛商讨给出谜底

心血管疾病的发生是体内脂肪含量多余，导致其大批千里积在血管内诱发血液蕃昌度增多、血液流动速率下落关系。

而花生内有大批的脂肪和卵白质，这让好多东谈主以为吃花生会诱发心血管疾病。

江苏扬州市第一东谈主民病院消化内科副主任医生支杰华，其实这个思法并不正确，花生内的脂肪多为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，这两种脂肪酸与裁汰坏、普及好胆固醇以及改善血脂景色关系，反而可以起到一定堤防心血管疾病的作用。

好意思国腹黑学会上曾刊发过一项商讨。商讨东谈主员对7.4万余名年事在45~74岁的日本成年东谈主进行了走访，辞别对他们的生存形态、花生浪掷频率进行了约15年的随访。

成果发现，相较于不吃花生的受试者，平均逐日吃4粒花生，与缺血性中风风险下落20%、全脑卒中风险下落16%、心血管疾病风险下落13%关系。

无出奇偶，哈佛大学曾经对此进行过一项商讨，商讨发当今饮食中顺应加入花生来代替其他精制谷物，可一定经由裁汰代谢详细征患者发生心血管疾病的几率。

除了对心脑血管健康有益外，花生还有一定健脑益智、减速朽迈、增强饱腹感以及裁汰肠癌发生风险的作用。

我国膳食指南推选，成年东谈主逐日应摄入10g傍边的坚果，换算一下简短是12粒傍边的花生。

二、吃花生刚正多，但四类东谈主不提议吃

苏州大学养分与食物卫生学博士张峥教唆，花生固然对健康有益，但却不妥当悉数东谈主，这几类东谈主劝你尽量别吃。

高尿酸/痛风东谈主群：花生的嘌呤和脂肪含量较高，关于自身嘌呤代谢畸形的患者而言，食用花生会增多痛风的发生风险。

肥美/血脂畸形东谈主群：花生属于高热量的食物，自身形体肥美或血脂畸形的东谈主，食用花生容易导致病程进一步发展。

肝胆疾病患者：花生内的脂肪需要胆汁来促进消化领受，关于自身罹患肝胆疾病的患者，无法分泌弥散的胆汁，会导致花生内的脂肪无法实时消化领受，食用后容易引起泻肚等问题出现。

慢性肾病患者：花生内的卵白质含量在24~36%傍边，属于高卵白食物，自身罹患肾病的患者会难以代谢卵白质，食用后对健康不利。

三、花生不同服法有不同功效，教化您这些服法

花生是个很常见的食物，但它的服法有不少，这些服法或能起到更好的养生作用。

1.带皮吃

北京市监狱惩办局中心病院主任中医生韩平示意，花生的红衣可入脾经，具有补脾胃的作用，而脾可生血也可统血，通过吃花生能起到一定养血的遐想。

2.吃花生芽

国度二级环球养分师舒兰婷指出，一些自身不可爱吃花生的东谈主，可以尝回味点花生芽。花生芽内的维生素含量很高，且脂肪含量较低，关于自身形体肥美、血脂过高的东谈主而言，也可以坦然食用。

3.嗳酸时吃点

关于时常嗳酸、嗳气的东谈主来说，吃点花生可起到可以的改善作用。国度二级环球养分师高睡睡示意，花生内的卵白质、脂肪可起到中庸胃酸的作用，且能促进小肠黏膜分泌胃液素，禁绝胃酸分泌。

4.花生粥

国度二级环球养分师宋兵兵指出，排便不畅的东谈主或可以使用花生+桑叶煮成粥食用，可起到很好的润肠通便作用。

5.碟醋花生

天津中医药大学中西医鸠合临床博士李春深示意，花生内的亚油酸含量很高，可促进胆固醇领悟、胆汁排出，让体内的胆固醇含量减少，且花生内的锌元素可以起到一定抗老化作用。关于自身有高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者，可起到一定缓解作用。

在适量食用花生的前提下，可给健康带来不少的刚正。但吃花生前，要明确是否妥当我方，特殊东谈主群弗成盲目吃花生哦。