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他是主席的“御用大厨”，晚年离休后，开发思让他当副县长

环球在疫情本领宅在家里，思必都学会了好多绝活吧？尤其是作念饭，好多东说念主都练成了一手“大厨”的功夫。

底下，就给环球讲一个大厨的故事。

这位大厨，可不是一般的厨师，而是主席的“御用大厨”李开文，一干便是11年，其中主席最拍桌感触的“老班长红烧肉”，便是出自他之手。

李开文是安徽金寨县东说念主，由于家说念坚苦，读不起书，他我方也以为不是念书的料儿，自后为了养家生存，就去作念苦工。

到了1927年，一个或然的契机让他插足了当年的“六霍举义”，于是他断然已然地离开家乡，加入了赤军的队列。

其时，李开文依然是30岁了，在队列里是老年老，是以在红25军下边一个担架队当了班长。但是，他还有一个拿手绝活——作念菜相称可口，于是自后就当上了炊事员。可别小看这炊事员，孝敬可大了。

环球都知说念，赤军长征过草地的时刻，生活条目相称恶劣，缺吃少穿，莫得食粮，只可吃野菜和草根，更艰辛的是作念饭要用柴火，但是草地里整寰宇雨，到处都湿淋淋的，根柢点不着火，这可愁坏了赤军战士们。

这时刻，李开文思到了一个方针，他把湿草放进了我方的怀里，用我方的体温来关注这些枯草，以达到烘干的成果。但是，李开文付出的代价也很大，由于整天抱着湿淋淋的枯草，导致扫数肉体都浮肿了，大病了一场，差点儿丢了人命。

自后到了1937年，李开文被调到了中央，庄重给开发东说念主作念饭。

李开文相称耐烦，认为给开发东说念主作念饭可不比平常，少量都弗成断然，尤其是给主席作念饭的时刻，他每次都在外边候着，有时刻主席责任到泰深夜，他就随着守到后深夜，什么时刻主席思吃饭了，他就去现作念，这么能让主席吃到热腾腾的饭菜。

主席也因此相称感谢李开文的困难付出，两东说念主的磋磨相称密切。

有一年冬天，李开文依然把菜作念好了，平常都是布告把菜端到主席书斋，但是李开文等了好久，布告一直都莫得来，李开文发怵菜凉了，于是干脆我方端着饭给主席送了昔日。

李开文衣服很单薄，等他走了一皆到主席办公室时，依然冻得打起了哆嗦。主席昂首看到李开文，先是很吃惊，尔后又相称感动，赶紧让他进来温煦一下身子，还把我方的外衣给李开文披上了，玩笑地说：“千万弗成把老班长冻病了，你病倒了，那咱们就吃不到红烧肉喽！”

比及李开文年级已高，组织思让他留在大城市里安享晚年，给他安排了一些舒适的责任，但是李开文不答允，一心要回到我方的故乡大别山。

回到故乡后，安徽省的开发知说念他是主席的炊事员，就准备安排他在故乡金寨县挂职，当个副县长，也毋庸干什么事，仅仅挂个名。但是，李开文坚定不答允，说：“让我当副县长？我哪有那么大的设施啊！再说了，淌若什么事都不干，那我更弗成去了，连主席都每天责任到很晚，我奈何能去享清福呢？”

终末，开发只消把他安排到了一个粮站责任。

自后，李开文还被评为了宇宙功绩尺度，行为代表去了北京，受到了主席的接见，当主席见到他时，相称诧异，也相称昂扬，捏着他的手，连连夸他干得好。